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试析口译中国菜名的方法和技巧
试析口译中国菜名的方法和技巧
来源 :广西右江民族师专学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhaocd
【摘 要】
:
在研究有关基本口译理论和分析中西菜命名方式异同的基础上,对中国菜名进行科学分类,并针对不同类别的菜名简要阐述了切实可行的口译方法和技巧.
【作 者】
:
刘久平
【机 构】
:
广西大学
【出 处】
:
广西右江民族师专学报
【发表日期】
:
2002年1期
【关键词】
:
口译
中国菜名
方法
技巧
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在研究有关基本口译理论和分析中西菜命名方式异同的基础上,对中国菜名进行科学分类,并针对不同类别的菜名简要阐述了切实可行的口译方法和技巧.
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