2015:流言终结榜

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  自制水果酵素可瘦身美容、跑步比久坐死亡率更高、使用植物油做菜会致癌……2015十大流言,你中招了几个?
  2015年12月30日,中国科协公布了2015“十大‘科学’流言终结榜”。该榜单以北京市科协、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协会联合发布的每月“科学”流言榜为基础,经过专家初选、网络投票和专家终评,评选而得。那么,2015年,究竟有哪些年度流言呢?
  
  1偷风致霾?
  流言:有媒体报道,内蒙古建设大量风电站,偷走了北京大风,导致雾霾。
  真相:风碰到障碍物绕流是可以恢复的,局部风力发电或局部防护林不会对距离较远的下游风力造成影响,雾霾形成的根本原因是因为地面污染物碰上大气的静稳条件。目前没有任何的科学研究显示风电场与雾霾的形成之间有因果关系。
  2水果酵素可瘦身美容?
  流言:想瘦身美容,自己在家就能做到:把各类营养丰富的水果洗净切块,添加辅料后装箱密封,标注日期,三个月后酵素形成即可食用。
  真相:自制“水果酵素”其实只是水果发酵得到的复杂混合物,其中可能会有多种酶产生,但是无法控制,也无法分辨那些酶能够有什么功能。要想发挥水果对健康的积极作用,把水果吃掉就是最直接、简单、有效的做法。
  
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