芸豆栽培技术

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  一、选地
  芸豆较耐瘠耐旱,为了高产高效,应选择有机质含量高,土质蔬松的平川或漫岗地。前茬选择玉米、小麦、马铃薯、亚麻等作物茬口为宜。忌重茬、迎茬,尽量不要在豆科作物茬口上种植。最好实行三年以上轮作换茬。
  二、整地
  要坚持伏、秋整地。要求整平耙细,达到深松25-30cm后耙茬作业,耙深12-15cm。做到不漏耙,不拖耙,耙后地表平整,耕层无坷拉,达到待播种状春播前耙1-2遍并及时起垄播种.防止跑墒。
  三、选择优良品种:
  (一)、种子精选:
  根据当地生态条件和市场需要,选择商品性好、产量高的优良品种。要求种子纯度、净度不低于98%,发芽率不低于85%。播前进行种子精选,剔除异色粒、秕粒和病虫粒,选择籽粒大均匀、饱满、颜色一致的籽粒作种子。种子质量好坏直接影响芸豆的苗齐、苗壮、苗全。播前清除杂质,尽量选用新种子。如黑小芸豆.日本白芸豆 英国红芸豆 奶白花芸豆 日本红芸豆.
  (二)、播前晒种
  播前将种子晾晒1-2天,促进种子后熟,提高种子活力和发芽势,发芽快,提早成熟2-3天,特别是成熟度差和贮藏时受潮种子效果明显。
  (三)、适期播种
  1、播种:一般以10 cm地温稳定在12-13℃时较适宜。播种过早,地温低,出苗缓慢,容易导致病虫害的发生和种子霉烂。播种过晚,会出现贪青、霜前不能正常成熟,降低产量,影响商品质量。加之我区十春九旱,错过适宜墒情,种子容易落干,造成出苗不齐或缺苗。5月下旬播种即可。
  2、播种方式:播种方法采用机械条播(大豆精量播种机)或人工穴播。一般垄距65-70公分,覆土深度4-5cm,做到种肥分离,(芽干和烧种)。
  3、播种量:根据种子(百粒重)的大小、种子密度及发芽率高低确定,一般亩播种量,小粒种子(百粒重小于30克)约为10斤;大粒种(百粒重大于50克)约为16斤。
  四、合理施肥
  根据芸豆的需肥规律和不同土壤状况,进行测土配方施肥,要有机肥与化肥配合施用。以基肥为主,有条件首先要增施有机粪肥每公顷10-20吨,每公顷施入磷酸二铵100-150斤 80-100斤硫酸钾即可。
  五、田间管理
  1、查苗补种:出苗后发现缺苗断条地块要及时补种。保证苗齐、苗全、苗壮,以获得高产。
  2、中耕除草:人工和化学除草方式,芸豆在整个生育期间要进行2-3次中耕除草。可消灭杂草,蔬松土壤调节水肥气热,增加固氮能力,可防寒增温抗旱耐涝作用。
  3、合理密植:保苗密度要根据品种特点和当地生产条件来决定。
  六、病、虫害防治
  1.炭疽病 主要症状为叶片出现锈色或略呈紫色的病斑,并逐变为黑褐色。在重茬地块发病较重。措施:选用抗病品种和轮作换茬,并做好种子处理,采用种子重量0.4的50%多菌灵或福美双拌种,注意使用处理后包衣拌种需凉干,否则不易下籽,可防苗期病害,其效果很好。在发病期田间喷洒75%百菌清600倍液。
  2.根腐病 从幼苗到成熟均可发病,主根全部腐烂,病株枯死。措施是轮作倒茬,白菜、忽蒜类轮作最佳。另外是药剂拌种防治,可采用40%拌种双拌种,用量是种子重量的0.2-0,3%或2%菌克毒克拌种,药种比1:60-75即可。
  3.锈病 主要为害叶片,严重时也危害茎及荚。在适温范围内,湿度大,雨多露重,此病易流行。措施:合理轮作,注意肥水管理,雨后及时排水。避免连作,重病地与非豆科蔬菜进行二年以上轮作。发病初期及时进行药剂防治。用70%甲基托布津,1500/公顷或50/粉锈宁1050-1500毫升/公顷,对水,每隔7-10天连喷2-3次。
  4.褐斑病主要为害叶片,有时也可为害叶柄,茎和豆荚。连续降雨或雨量大易病害发生,防治措施:在发病期及时进行药剂防治,可用50%多菌灵500倍液或托布清 500倍液或75%百菌清600倍液。
  5.黑斑病症状:主要为害叶片,一般在温暖高湿条件下发病较重。措施是合理密植,高垄栽培,合理施肥,雨后及时排水。在发病初期及时用药防治:用75%百菌清500倍液或64%杀毒矾500倍液或58%甲霉灵锰 锌500倍液喷雾防治,间隔7-10天,连喷2-3次。
  6.细菌性疫病症状:苗期和成株期均可染病,在多雨多露发病重,栽培管理不当,大小漫灌或肥力不足或偏施氮肥,造成长势差或徒长,易加重发病,措施:种子处理,或用种子重0.3%的50%福美双拌种或用硫酸链霉素浸种或高锰酸钾1000倍液浸种10-15分钟洗净后播种。
  7.细菌性叶斑病
  症状:苗期和成株期均可染病,主要侵染叶、茎蔓、豆荚和种子。措施:种子处理,或用种子重的0.3%的50%福美双拌种或用硫酸链霉素浸种或高锰酸钾1000倍液浸种10-15分钟洗净后播种
  七、收获与贮藏
  芸豆要及时收获、脱粒是保证丰产增收和商品质量的重要环节。收获过早影响籽粒的饱满度,降低百粒重,影响商品产量和质量;收获太晚容易炸荚,也会影响产量。收获期标准为全株80%的豆荚变黄,籽粒变固有形状和园形时,下部荚灰黄色,叶片多黄大部分脱落既可收获。可选择晴天的早、晚进行收获,以防炸荚。收获后及时进行晾晒脱粒。另外,收获白色粒芸豆品种时,要特别注意避开雨水,以免籽粒出现水浸斑或变污、变黑,泥花脸粒等,影响商品质量。芸豆脱粒后的籽粒含水量为18%左右,需要及时晾晒,当芸豆籽粒含水量在14%时方可入库贮存。有收购的最好就卖,过夏后色泽、光泽品质降低。
  (作者单位:164300黑河市爱辉区农业技术推广中心)
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