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分别采用磷酸盐缓冲液（ＰＢＳ）提取法、免疫磁富集法和ＧＢ２９６９４—２０１３法提取鸡脯肉中的磺胺二甲基嘧啶，比较这３种方法的回收率和稳定性。当偶联液（０.０１ｍｏｌ／ＬＰＢＳ）ｐＨ为５.０、抗体偶联量为８０μｇ、捕获时间为４５ｍｉｎ、免疫磁珠用量为３５０μｇ时，免疫磁富集法的回收率和变异系数分别为９８.８％～１０２.９％和４.７％～６.２％；磷酸盐缓冲液提取法的回收率和变异系数分别为４０.５％～７８.５％与８.７％～１０.４％；ＧＢ２９６９４—２０１３法的回收率和变异系数分别为９０％～１０７.１％与８５％