解读食品安全法

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几年来,食品安全事件不断发生,表明我国在食品的生产、管理等环节存在一些问题,也表明《食品卫生法》与现行社会经济的发展不相适应,制定《食品安全法》的呼声日益高涨。经过多方努力,《食品安全法》终于在今年2月28日发布,6月1日正式实施。
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