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食品安全突发事件爆发时间短、影响大,应用案例推理方法建立食品安全突发事件风险预警系统,规范化描述食品安全突发事件并与风险预警系统中案例库的案例解比较和评估,及时发出预警警告,有效降低食品安全突发事件发生频率和影响范围;并对建立食品安全突发事件案例推理预警系统提出了建议和措施。
基于案例推理的食品安全突发事件风险预警系统探索
【摘 要】
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食品安全突发事件爆发时间短、影响大,应用案例推理方法建立食品安全突发事件风险预警系统,规范化描述食品安全突发事件并与风险预警系统中案例库的案例解比较和评估,及时发
【机 构】
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天津大学食品安全管理与战略研究中心; 天津科技大学经济与管理学院;
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2012年07期
【基金项目】
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国家自然基金应急项目(71141019);国家社会科学基金(11BJY119);天津市高等学校人文社科项目(20102110);天津市教委社会科学重大项目(2011ZDH)
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