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青海省地理位置优越，生态资源丰富，为特色农业经济的发展创造了各种有利条件。本文在介绍青海省近些年特色农业产业发展的基础上，提出了“大力发展特色种植业，重点发展具备资源优势的农产品”和“大力扶持特色农产品加工业，提高特色农产品的经济附加值”的发展思路，针对此提出了“各地市要因地制宜，发挥地缘优势，开发优势农产品；重点扶持一批农产品精深加工企业，推动区域特色农产品加工业的发展；政府发挥职能作用，企业发挥自主性，为青海省农业特色产业的发展提供有力支撑”的发展策略，为今后本省农业经济更好、更快地发展提供参考和借鉴