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采用HPLC法测定来自中国四川和广东,以及日本和美国等地共29份紫苏属不同原（变）种种子的VE含量。结果表明,紫苏属不同原（变）种种子均含丰富的VE。所有供试材料的δ-VE、γ-VE和α-VE含量及总含量间均存在极显著差异。其中,VE总含量变幅在79.90～383.30μg/g之间,平均值为199.76μg/g;δ-VE、γ-VE和α-VE平均含量分别为5.81、190.47μg/g和3.48μg/g。以来自日本的P06-37的VE总含量最高,达383.30μg/g。比较不同原（变）种种子VE含量结果表明