【摘 要】
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目的 对橘红胎的性状特征及黄酮类成分进行测定，为制定橘红胎商品规格等级划分提供参考。方法 收集54批样品，观察其果实形状特征，测定总黄酮、柚皮苷、野漆树苷、柚皮素含量。通过相关性分析、主成分分析、聚类分析探究橘红胎状特征与其黄酮类成分的相关性。结果 K-均值聚类分析可将橘红胎分为一等、二等、三等，其中一等品果实直径＜20.00 mm,质量＜5.00 g,总黄酮、柚皮苷、柚皮素、野漆树苷含量分别大于
【基金项目】
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广东省农村振兴战略专项（2020KJ148）； 岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心科技项目（2021ZZ004）； 广州中医药大学2021年国家级大学生创新创业训练计划项目（202110572016）；
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目的 对橘红胎的性状特征及黄酮类成分进行测定，为制定橘红胎商品规格等级划分提供参考。方法 收集54批样品，观察其果实形状特征，测定总黄酮、柚皮苷、野漆树苷、柚皮素含量。通过相关性分析、主成分分析、聚类分析探究橘红胎状特征与其黄酮类成分的相关性。结果 K-均值聚类分析可将橘红胎分为一等、二等、三等，其中一等品果实直径＜20.00 mm,质量＜5.00 g,总黄酮、柚皮苷、柚皮素、野漆树苷含量分别大于38.00%、35.00%、1.12%、0.09%;二等品果实直径20.00～50.00 mm,质量5～25 g, 4种成分含量分别为38.00%～30.00%、35.00%～25.00%、1.12%～0.99%、0.09%～0.08%;三等品果实直径＞50.00 mm,果实质量＞25.00 g, 4种成分含量分别为30.00%～10.00%、25.00%～7.49%、0.99%～0.47%、0.08%～0.04%。结论 本实验将橘红胎形状特征与黄酮类成分含量相结合，可为该药材商品等级评价提供参考。
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