碳水化合物到底是什么?糖友如何摄入?

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碳水化合物的摄入量是糖尿病患者控制血糖水平的关键之一,但很多糖友对碳水化合物并不了解,低碳水化合物饮食到底对糖尿病有何好处?了解了碳水化合物之后对控制糖尿病是否有效果?今天跟大家讲讲碳水化合物的问题.rn什么是碳水化合物rn碳水化合物由碳、氢和氧三种元素组成,是自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物.碳水化合物是自然界中最主要的有机化物,它是我们身体的主要能量来源.构建碳水化合物的基础成分是糖分子,也可以将碳水化合物理解为由糖单元构成的一类化合物.碳水化合物可以提供大脑所需要的能量,而且还可以调理脂肪代谢和提高膳食纤维,是维持生命活动的主要来源.
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