【摘 要】
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为研究育肥饲料对中华绒螯蟹(简称河蟹)养殖效果和品质的影响,选用3种常用饲料(硬颗粒饲料、膨化饲料和冰鲜鱼)在室内循环水养殖槽内,开展了为期60 d的生殖蜕壳河蟹雄体的育
【机 构】
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上海海洋大学农业部鱼类营养和环境生态研究中心,上海海洋大学上海水产养殖工程技术研究中心,上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心,淮阴师范学院江苏省特色水产繁育工程实验室,淮安澳华饲料科技有限公司
【基金项目】
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江苏省科技厅政策引导类产学研合作项目(BY2016062-04);江苏省科技厅苏北科技发展计划项目(BN2013007);上海市科技兴农推广项目[沪农科推字2015)第1-7号]
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为研究育肥饲料对中华绒螯蟹(简称河蟹)养殖效果和品质的影响,选用3种常用饲料(硬颗粒饲料、膨化饲料和冰鲜鱼)在室内循环水养殖槽内,开展了为期60 d的生殖蜕壳河蟹雄体的育肥试验,对比了不同饲料组间雄蟹的成活率、性腺发育和色泽等指标。结果显示:(1)3个饲料组间雄蟹的成活率无显著差异(P>0.05),其中硬颗粒饲料组成活率最低(43%),其余两组成活率在60%~70%;(2)3个饲料组间的性腺指数(GSI)和肝胰腺指数(HSI)均无显著性差异(P>0.05),GSI均为约3%,HSI均为5%~6%;(3)3个饲料组间的头胸甲色泽指标L值(亮度)、a值(红度)和b值(黄度)均无显著差异(P>0.05),冰鲜鱼组肝胰腺色泽指标L值和b值显著高于其它两组(P<0.05),膨化饲料组肝胰腺的a值最高(P<0.05)。试验证明:采用硬颗粒饲料、膨化饲料和冰鲜鱼对生殖蜕壳后的雄蟹进行育肥,对其成活率和性腺发育无显著影响,投喂膨化饲料可显著提高肝胰腺的红度,投喂冰鲜鱼可提高肝胰腺的亮度和黄度。
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