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摘要：健康养殖是以可持续发展理念作为基础的一种新型养殖模式。发展健康养殖业有利于提高贫困地区经济水平，尤其针对脱贫攻坚更具有重要作用。本文综述了基于大学生创新创业项目背景下对健康养殖理念的分析，阐述了几种典型的健康养殖行业在脱贫攻坚的应用研究及作为可持续发展方向的必要性，进而提出以健康养殖理念带动脱贫攻坚的对策。
关键词：健康养殖;脱贫攻坚;可持续发展;应用研究
我国作为农业大国，养殖业在经济发展中起着重要的作用，但随着养殖业的快速发展，许多健康问题日渐出现，粪便堆积、污水排放等对环境造成的污染;动物疫病的发生，药养殖业的健康发展受到限制，直接影响了贫困地区的经济发展。清醒的认识到动物的健康养殖在脱贫攻坚战中的重要性，对推动贫困地区打赢脱贫攻坚战具有重要意义。
1 以健康养殖理念带动脱贫攻坚
新中国成立以来，脱贫致富始终是全体中国人民共同的奋进目标。养殖业在农业生产中占据着不可或缺的地位，能直接影响贫困地区的经济发展。在广大农村地区多以养殖家禽为主，但家禽排便量巨大，而农村大部分养殖户在处理粪便时，环保意识不足并且养殖技术不达标，进而造成严重的环境污染和产品质量差，严重危害动物和人类的健康。在合理资源利用下，推广“畜-沼-菜”和“粮-畜-沼-果”的健康养殖模式，做到了资源最大化、污染最小化，进一步推进了农村地区家禽养殖的发展，提高了农村贫困户的经济收入。
2 不同健康养殖行业在脱贫攻坚中的应用
2.1 水產健康养殖业助力脱贫攻坚
随着我国水产集约化养殖规模不断发展，使中国水产行业取得了历史性的进步，如今进入了发展的黄金时期。但同时也带来了一些无法避免的问题：水体污染、水产食品安全问题、水产动物疾病问题等。目前，各国提出“水产健康养殖”的概念，目的在于既能生产出绿色无公害水产品又能达到提高水产经济效益的目的。魏宝振[1]提出， 水产健康养殖应该是根据养殖品种的生态和生活习性建造适宜养殖的场所;选择和投放品质健壮、生长快、抗病力强的优质苗种，并采用合理的养殖模式、养殖密度，通过科学管水、科学投喂优质饲料、科学用药防治疾病和科学管理，促进养殖品种健康、快速生长的一种养殖模式。
2.2 家禽健康养殖业助力脱贫攻坚
我国作为农业大国，在广大农村地区几乎是以家禽养殖作为收入来源之一，但由于饲养密度加大，比较落后的家禽养殖思维跟不上日新月异发展的家禽养殖理念，贫困农民脱贫问题始终得不到彻底解决，所以掌握好家禽健康养殖技术是打赢脱贫攻坚战的关键。生态散养鸡[2]是传统养殖方法与现代科学技术相结合的养殖方式，在整个土鸡养殖过程中，严格控制饲料添加剂与化学药品的使用，完善无害化处理设施，建立智能化观察系统和粪便处理利用设备等，让鸡自由采食。通过良好的养殖环境，严格的安全措施等，使土鸡的加工产品达到绿色无公害的标准。
2.3 畜牧健康养殖业助力脱贫攻坚
畜牧健康养殖业的发展有利于提高牧民的经济收入和生活水平，对贫困地区的脱贫攻坚具有十分积极的意义。合理的运用贫困地区的自然资源，发展畜牧健康养殖业，能助推当地贫困牧民脱贫致富。生态畜牧业是模拟生态系统中的物种共生循环原理和物种再生原理，利用系统工程方法，组合各种生态技术。充分发展畜牧业，以获得长期稳定的生态经济效益，它是现代生态工程在畜牧业中的具体表现。发展畜牧健康养殖业是打赢脱贫攻坚战关键一步。
3 强化健康养殖理念，助推脱贫攻坚的对策
3.1 提倡健康养殖模式
在广大贫困地区提倡畜禽健康养殖模式：运用营养科学管理理念指导养殖生产，生产产品无害、安全，满足人体营养需求，并对周围环境影响较小，作为未来养殖业可持续发展方向。在贫困地区做好健康养殖的科普宣传工作[3]，提高养殖人员对动物疾病的认识，畜禽健康养殖可持续发展可以事先在贫困地区树立起一批采用健康养殖模式并取得良好经济效益的养殖户，以激发贫困农民的健康养殖积极性。
3.2 打造健康养殖特色品牌优势
我国作为畜禽生产和消费大国，却不是出口创汇大国，很大原因在于我国动物食品质量安全问题[4]，部分养殖场追求片面利益，滥用药物，超量或违禁抗生素、重金属添加剂和伪劣兽药等，造成动物产品中有害物质或抗生素残留超标，使产品安全问题成了出口最大的阻碍。产品安全问题不仅在国外遭遇绿色屏障，在国内也越来越受关注，随着人们生活水平的提高，对有机绿色食品的要求也越来越高，这对于脱贫攻坚中畜牧业养殖敲了一个健康警钟。
3.3 加大健康养殖资金投入力度
贫困地区健康养殖项目是目前提高贫困人口经济收益最有效的途径之一，但推进健康养殖项目所面临的最大问题是前期资金缺乏，使贫困地区健康养殖项目发展滞后，最终导致贫困地区脱贫攻坚进程缓慢。资金缺乏问题想要得到有效处理，就需要政府相关部门加大贫困地区开展健康养殖项目的资金的投入，解决贫困人口发展健康养殖的后顾之忧，进一步扩大贫困人口的健康养殖规模，从而有效提高贫困人口的经济收入，帮助贫困人口通过健康养殖实现脱贫。
4 总结
综上所述，健康养殖是未来发展趋势，是畜禽业发展的有力保障，是贫困地区实现脱贫致富最有效的途径之一。不同贫困区域需要因地制宜，选择合适的健康养殖产业，合理利用当地自然资源，从而提高贫困地区整体经济效益。
参考文献
[1] 魏宝振.水产健康养殖的内涵及发展现状[J].中国水产，2012（07）：5-7.
[2] 张升.适应重庆规模化生态散养土鸡的生产技术及市场前景研究[D].重庆师范大学，2013
[3] 马信德.在脱贫攻坚中怎样抓好畜牧养殖业[J].农民致富之友，2018（06）：215.
[4] 李明青.发展健康养殖势在必行[J].农村养殖技术，2007（13）：4-6.
作者简介：易启轩（1998--），男，四川省成都市人，民族：汉，学历：在读本科生，指导教师：蒋立，副教授
关键词：健康养殖;脱贫攻坚;可持续发展;应用研究
我国作为农业大国，养殖业在经济发展中起着重要的作用，但随着养殖业的快速发展，许多健康问题日渐出现，粪便堆积、污水排放等对环境造成的污染;动物疫病的发生，药养殖业的健康发展受到限制，直接影响了贫困地区的经济发展。清醒的认识到动物的健康养殖在脱贫攻坚战中的重要性，对推动贫困地区打赢脱贫攻坚战具有重要意义。
1 以健康养殖理念带动脱贫攻坚
新中国成立以来，脱贫致富始终是全体中国人民共同的奋进目标。养殖业在农业生产中占据着不可或缺的地位，能直接影响贫困地区的经济发展。在广大农村地区多以养殖家禽为主，但家禽排便量巨大，而农村大部分养殖户在处理粪便时，环保意识不足并且养殖技术不达标，进而造成严重的环境污染和产品质量差，严重危害动物和人类的健康。在合理资源利用下，推广“畜-沼-菜”和“粮-畜-沼-果”的健康养殖模式，做到了资源最大化、污染最小化，进一步推进了农村地区家禽养殖的发展，提高了农村贫困户的经济收入。
2 不同健康养殖行业在脱贫攻坚中的应用
2.1 水產健康养殖业助力脱贫攻坚
随着我国水产集约化养殖规模不断发展，使中国水产行业取得了历史性的进步，如今进入了发展的黄金时期。但同时也带来了一些无法避免的问题：水体污染、水产食品安全问题、水产动物疾病问题等。目前，各国提出“水产健康养殖”的概念，目的在于既能生产出绿色无公害水产品又能达到提高水产经济效益的目的。魏宝振[1]提出， 水产健康养殖应该是根据养殖品种的生态和生活习性建造适宜养殖的场所;选择和投放品质健壮、生长快、抗病力强的优质苗种，并采用合理的养殖模式、养殖密度，通过科学管水、科学投喂优质饲料、科学用药防治疾病和科学管理，促进养殖品种健康、快速生长的一种养殖模式。
2.2 家禽健康养殖业助力脱贫攻坚
我国作为农业大国，在广大农村地区几乎是以家禽养殖作为收入来源之一，但由于饲养密度加大，比较落后的家禽养殖思维跟不上日新月异发展的家禽养殖理念，贫困农民脱贫问题始终得不到彻底解决，所以掌握好家禽健康养殖技术是打赢脱贫攻坚战的关键。生态散养鸡[2]是传统养殖方法与现代科学技术相结合的养殖方式，在整个土鸡养殖过程中，严格控制饲料添加剂与化学药品的使用，完善无害化处理设施，建立智能化观察系统和粪便处理利用设备等，让鸡自由采食。通过良好的养殖环境，严格的安全措施等，使土鸡的加工产品达到绿色无公害的标准。
2.3 畜牧健康养殖业助力脱贫攻坚
畜牧健康养殖业的发展有利于提高牧民的经济收入和生活水平，对贫困地区的脱贫攻坚具有十分积极的意义。合理的运用贫困地区的自然资源，发展畜牧健康养殖业，能助推当地贫困牧民脱贫致富。生态畜牧业是模拟生态系统中的物种共生循环原理和物种再生原理，利用系统工程方法，组合各种生态技术。充分发展畜牧业，以获得长期稳定的生态经济效益，它是现代生态工程在畜牧业中的具体表现。发展畜牧健康养殖业是打赢脱贫攻坚战关键一步。
3 强化健康养殖理念，助推脱贫攻坚的对策
3.1 提倡健康养殖模式
在广大贫困地区提倡畜禽健康养殖模式：运用营养科学管理理念指导养殖生产，生产产品无害、安全，满足人体营养需求，并对周围环境影响较小，作为未来养殖业可持续发展方向。在贫困地区做好健康养殖的科普宣传工作[3]，提高养殖人员对动物疾病的认识，畜禽健康养殖可持续发展可以事先在贫困地区树立起一批采用健康养殖模式并取得良好经济效益的养殖户，以激发贫困农民的健康养殖积极性。
3.2 打造健康养殖特色品牌优势
我国作为畜禽生产和消费大国，却不是出口创汇大国，很大原因在于我国动物食品质量安全问题[4]，部分养殖场追求片面利益，滥用药物，超量或违禁抗生素、重金属添加剂和伪劣兽药等，造成动物产品中有害物质或抗生素残留超标，使产品安全问题成了出口最大的阻碍。产品安全问题不仅在国外遭遇绿色屏障，在国内也越来越受关注，随着人们生活水平的提高，对有机绿色食品的要求也越来越高，这对于脱贫攻坚中畜牧业养殖敲了一个健康警钟。
3.3 加大健康养殖资金投入力度
贫困地区健康养殖项目是目前提高贫困人口经济收益最有效的途径之一，但推进健康养殖项目所面临的最大问题是前期资金缺乏，使贫困地区健康养殖项目发展滞后，最终导致贫困地区脱贫攻坚进程缓慢。资金缺乏问题想要得到有效处理，就需要政府相关部门加大贫困地区开展健康养殖项目的资金的投入，解决贫困人口发展健康养殖的后顾之忧，进一步扩大贫困人口的健康养殖规模，从而有效提高贫困人口的经济收入，帮助贫困人口通过健康养殖实现脱贫。
4 总结
综上所述，健康养殖是未来发展趋势，是畜禽业发展的有力保障，是贫困地区实现脱贫致富最有效的途径之一。不同贫困区域需要因地制宜，选择合适的健康养殖产业，合理利用当地自然资源，从而提高贫困地区整体经济效益。
参考文献
[1] 魏宝振.水产健康养殖的内涵及发展现状[J].中国水产，2012（07）：5-7.
[2] 张升.适应重庆规模化生态散养土鸡的生产技术及市场前景研究[D].重庆师范大学，2013
[3] 马信德.在脱贫攻坚中怎样抓好畜牧养殖业[J].农民致富之友，2018（06）：215.
[4] 李明青.发展健康养殖势在必行[J].农村养殖技术，2007（13）：4-6.
作者简介：易启轩（1998--），男，四川省成都市人，民族：汉，学历：在读本科生，指导教师：蒋立，副教授