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农业标准化已经受到中央及各级政府的高度重视，在今年4月的中央政治局第41次集体学习中．胡锦涛总书记指出：“实施农业标准化，保障食品安全，是关系人民群众切身利益、关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。”我国是一个农业大国，拥有数亿农民、2．5亿农户，户均耕地不足0．5hm^2。自上世纪80年代推行家庭联产承包责任制以来．单个农户家庭仍然是我国农业经营的基本单位．也是农业生产的主体。