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采用电子顺磁共振、化学发光法和分光光度法三种实验体系,研究得知茶多酚(TP)清除超氧阴离子自由基的效率均超过90%.抗衰试验表明:TP能增强小鼠全血和肝中谷胱甘肽过氧化物酶活性(p【0.01)和超氧化物歧化酶的活性(p【0.05),降低过氧化脂质在肝和血清中的含量(p【0.01)并抑制脂褐素的形成(p【0.01).小鼠经<sup>60</sup>Co照射后,表现出TP具有抗辐射的作用且优于牛磺酸.抗肿瘤试验表明:TP能抑制肿瘤细胞DNA的生物合成,并能增强荷瘤(EAC和S<s