不懂行业“潜规则”，赔光3万本钱
　　刘新才出生在沂蒙山深处的一个农民家庭，在如桃花源般秀美的山东沂蒙山区，到处是一望无际的果树林，然而因交通闭塞，山里出产的各种优质水果却卖不出去，山民吃不完只能眼睁睁地看着它们烂掉。1990年，刘新才用辛苦攒下的3万元钱建起一个35平方米的小罐头作坊，把人们低价处理的山楂回收，加工成罐头。可是第一年，刘新才就把3万元老本赔了个精光。
　　原来当时不少人在制作罐头时选择用糖精代替白糖，一公斤糖精相当于一吨白糖的甜度。刘新才使用的是白糖，但同样一瓶罐头，用白糖作原料需要1元钱的成本，而糖精仅需五分钱。尽管国家有关部门明文规定，在糖水水果罐头加工过程中严禁使用对人体有害的糖精，但一些生产厂家为了追逐利益，根本不理这一套。
　　“犯傻”竟带来转机，赚到第一个1000万
　　就在刘新才沮丧万分的时候，事情却有了戏剧性的变化。一天，刘新才的小厂子里来了一个采购罐头的东北经销商，开口就问：“你的货有多少我要多少！”原来，加了糖精的罐头，到零下18摄氏度瓶子就会被冻裂，而白糖罐头却完好无损。这位经销商说，东北天寒地冻，糖精罐头被冻坏的情况屡屡发生，他希望能和刘新才长期合作。
　　东北地区进入冬季后蔬菜水果减少，罐头销量很大。尤其很多消费者掌握了对糖精和白糖罐头的辨别方法后，刘新才的罐头因货真价实非常受欢迎。刘新才没有想到，由于自己做生意老实反而因祸得福，一举打开了辽宁、吉林和黑龙江的市场，3年时间销售额就赚了1000多万元！
　　放弃国内战场，沂蒙山罐头敲开德国市场
　　罐头行业起点比较低，见刘新才发了财，短时间里临沂地区就一下冒出400多家水果罐头加工厂。自相残杀只有死路一条，刘新才作出了一个重要决定：到国外开辟新市场。他认为，世界各国都吃罐头，而且欧美国家的需求量远远大于中国，到国际市场上赚美元要比“打内战”强百倍。
　　其实，当时刘新才已经发现了一座被人忽视了的“金矿”，那就是当地的“仙果”——白梨。这种梨是沂蒙山区的特产，皮薄肉厚、汁多、口感好，却因为皮薄易碎，很难搬运。2001年，沂蒙山区的白梨大量滞销。“当时最便宜的5元钱买一堆。有的两三百斤是一堆，三五百斤也是一堆。”刘新才却觉得这是一个很大的商机。因为原料实在太便宜了，他决定做白梨加工生意。
　　产品做好后就该推广了，2001年刘新才带着他的白梨罐头飞往德国科隆参加一个食品博览会。下午散场，刘新才发现摆在展架上的白梨罐头少了一瓶，当时他并没太在意这个细节。第二天上午，德国人RUILE带着罐头来找刘新才，原来他正是那个拿罐头的人。白梨是中国特产，欧洲没有，他们觉得这个梨的口味非常脆，肯定会很符合大众口味，所以就计划定下60个货柜的订单来试一下。
　　于是，沂蒙山的水果罐头开始首次进入柏林各大超市，接着又被源源不断地运往法兰克福、波恩、汉堡、巴伐利亚等地。凭借快速反应能力，刘新才研发了上百种蔬菜罐头，在攻克了俄罗斯市场后，也打入了乌克兰、哈萨克斯坦等整个独联体市场。
　　告赢美国商务部，要让罐头成为“中国食品名片”
　　可是就在刘新才雄心勃勃准备大展拳脚时，美国方面突然以反倾销为借口，要征收他198%的反倾销关税！刘新才非常气愤，他花20多万美金聘请了一个律师团，专门和美国商务部打反倾销官司，为了这个案子，他不曾气馁，却折腾得几乎精疲力竭。
　　皇天不负苦心人，到2010年终审判决时，刘新才大大松了一口气，法官宣布他最终胜诉！一个中国农民为了2万美元的货，竟然告赢了堂堂美国商务部。这件事马上引起当地媒体关注，多家报纸和电视台纷纷追踪报道，这一下提升了刘新才产品的知名度和影响力。过去刘新才在美国一年才能做十几个货柜的生意，反倾销成功后，一下就接到100多个柜的单子。
　　2011年底，美国50个洲都铺上了刘新才的货，除玻璃瓶装的水果罐头销售量排名第一外，还有另外几个品种也都排到美国的前五名之内，令很多外国罐头生产商羡慕得眼红。到 2013年，这位牛人已经把自己的系列罐头产品卖到全世界100多个国家，年盈利上亿元。现今，刘新才雄心勃勃地告诉记者，他的愿望是把不起眼的小罐头，打造成“中国食品名片”！