超微粉碎对甜荞麦全粉理化特性的影响

来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：aihechashui

【摘要】

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【作者】

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杨芙莲王平平王艳莉

【出处】

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食品科技

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

：

超微粉碎甜荞麦粉理化性质

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