【摘 要】
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为探讨枸杞枝条最优基质化发酵工艺及参数优化。试验采用正交设计，以枸杞枝条为主要原料，干燥鸡粪、油饼和尿素为氮源，粗纤维素降解菌、EM 复合益菌和 BM 复合益菌为接种外源微
【机 构】
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宁夏农林科学院种质资源研究所,宁夏隆德县农牧局,国家农业智能装备工程技术研究中心
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为探讨枸杞枝条最优基质化发酵工艺及参数优化。试验采用正交设计，以枸杞枝条为主要原料，干燥鸡粪、油饼和尿素为氮源，粗纤维素降解菌、EM 复合益菌和 BM 复合益菌为接种外源微生物，研究了碳氮比、微生物菌剂、氮源类型及氮源配比对枸杞枝条发酵性能参数（温度、碳素、氮素、容重、孔隙度和种子发芽指数等）的影响。结果表明，调整碳氮比为30：1、接种粗纤维素降解菌、添加油饼氮源、氮源配比为3：1的处理有利于堆体保持较长时间的高温（＞50℃，分别达到12、13、12和12 d，＞55℃，达到8、9、9和7 d），可缩短枸
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