【摘 要】
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研究了湖北省水稻产品加工转化的现状、前景和主要制约因素,提出了湖北省水稻加工转化业创新发展的战略与对策.
【基金项目】
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湖北省科技厅重大项目:特色资源加工转化调查与推进县域经济发展研究(2003AA201C60);湖北省教育厅重大项目:湖北省农产品加工转化现状及经济发展战略研究(2003Z001)
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研究了湖北省水稻产品加工转化的现状、前景和主要制约因素,提出了湖北省水稻加工转化业创新发展的战略与对策.
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