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摘要：纯种香猪的体型比较小，并且易于饲养，方便管理。香猪的肉质品质较高，味道鲜美，肥而不腻，在目前的猪肉市场中，有较好的发展前景，可以为饲养人员带来可观的经济效益。想要实现香猪养殖的效益最大化，首先要保证香猪的品质，掌握科学的饲养方法才可以对香猪进行合理的养殖，提高养殖质量。要对香猪的生活习性、饲养特点、养殖注意事项等进行详细的了解和掌握，才可以提高香猪的养殖收益，因此，本文对纯种香猪养殖技术的要点进行了分析。
关键词：纯种香猪；养殖；技术要点
引言
香猪是我国特有的小型猪品种，具有耐粗饲、适应性强、少病、抗逆性强、养殖成本低、易管理和经济效益高的特点，断奶香猪平均体重约3.8～4.1 kg，作种苗出售，可达50～80元/kg，1头猪可获200～300元；而且香猪肉质鲜嫩、营养美味、皮薄骨细，为烤乳猪首选原料，商品价值极高，每头售价可高达600～800元，养殖前景喜人，而且该猪种还具有实验动物和宠物饲养的广阔前景。
一、猪舍选址与建造
纯种香猪是一种特殊品种的肉食猪种，通常在消费比较高端的酒店和喜欢吃烤乳猪的地区需要的数量比较多。在养殖之前需要对该地区销售市场进行了解和分析，如果想要养殖的地区没有特定的销售方向，地区居民也没有对忽乳猪类型猪种的食用喜好，则不建议大规模的进行纯种香猪的饲养，可以在将养殖数量控制在一定范围内，先打开市场销路，在进行相关的发展。该类猪种大都生长在山区环境中，想要进行香猪的养殖一定要确定好相关的养殖地点。
首先要进行猪舍的建设，建设的地点也是有要求的，把猪舍建立在饲料种植区域周围，这样香猪在喂养的时候可以提供便利。另外要选择相对来说比较偏僻的地区，不会受到外界其他因素的干扰，猪舍要面向太阳选择通风良好的位置。猪舍在建设类型上没有过多的要求，根据养殖的实际数量进行选择就可以，建设猪舍需要选择容易清理的材料，栅栏可以选择木质材料也可以选择砖石材料。建造完成后需要在猪舍内铺垫一层干草材料，厚度要超过60cm，再让香猪在干草垫料上生长，干草材料可以把主的粪便和尿液在一定程度上进行分解，通过这种方式可以提高香猪饲养环境的舒适度，有利于香猪的生长。香猪是比较活泼好动的，为了方便饲养，猪舍为围墙高度要比普通猪舍要高一些，同时为了香猪可以有一定的活动空间，每个猪圈内不要饲养过多的数量，一般在8头左右，如果香猪的体积变大，这则可以根据猪舍的具体面积来进行数量的调整。还要注意猪舍的防水防潮，温度控制在一定范围内，外界环境也要保证相对安静。
二、养殖技术要点
1、体貌特征
纯种香猪体型小，被毛黑色、较密、细有光泽，肤色较黑，头长额平，颈部皱纹纵横，耳较小，耳根硬，耳薄向两侧平伸，眼睛周围有明显无毛区，背腰微凹，腹大、圆、下垂，四肢细短，尾细长似鼠尾，乳头多为5对。
2、繁殖
公猪2月龄出现爬跨行为，母猪3月龄发情。发情周期为18～21天，持续4天左右。4月龄配种，怀孕期为114天左右。初产母猪平均窝产5.6头，经产母猪平均窝产8.3头。饲养中应加强种公猪的管理，增加营养，让其多运动。为了防止公猪自淫，公猪圈应建在母猪圈的上风方向，且间隔一定距离，公猪要单圈饲养。母猪适宜交配时间是发情开始后30小时左右。母猪怀孕2个月后要单圈饲养，防止挤压流产。
3、强化哺乳仔猪管理
（1）加强保温，尤其冬季，防止贼风，铺垫干草。
（2）早开食，仔猪出生后5～7天即可补料（每千克饲料中加活性炭10～20g，以防拉稀）。
（3）适时断奶，仔猪初生重0.5kg，2月龄断奶重3～5kg。
（4）对仔猪采取“超前免疫”，即在仔猪落地后吃初乳前，注射猪瘟疫苗，注射后半小时才能让仔猪吃初乳。
（5）经常观察仔猪动态，发现病猪及时隔离治疗，以防交叉感染。
4、饲料与营养
饲料可用玉米、麸皮、米糠、豆饼、骨粉、食盐等自行配制。乳猪饲料含粗蛋白为19%，断奶仔猪为15%，妊娠母猪为16%，公猪为13～14%。饲养标准为2月龄每天喂200g，每增加1月齡日增加饲料100g，同时应给青粗饲料和清洁饮水，满足其生长需要。
5、饲养管理要点
（1）圈舍向阳，通风干燥，分单养圈、群养圈两种，并保持圈舍、饲料和饮水卫生。
（2）严格控制喂料量，防止因喂量太大而引起拉稀。
（3）仔猪断奶后进行免疫接种三联疫苗。
（4）注意调教仔猪吃食、排便、睡眠三角定位。
6、科学饲养成猪
小香猪活泼好动，又胆小怕惊吓，所以要保持安静、干燥、洁净的饲养环境。在饲料方面，小香猪比较耐粗饲料，应以大麦、米糠、麸皮等粗饲料为主饲喂。但对断奶的仔猪则要饲喂配合饲料，其饲料配方为：玉米10%、米粮50%、豆饼8～10%，麸皮30%、面粉1%、食盐0.5%，每千克饲料应含消化能10.5兆焦，粗蛋白质16.2%。为了提高饲料报酬，尽快达到商品猪的标准，应实行科学饲喂：
（1）定时：每日4餐，从早上7点开始，每隔4小时喂1次。
（2）定量：对体重20kg以上的猪，按其体重的4.5%投料；20kg内的猪，按其体重的3.5%投料。做到前敞后限，即2月龄以前让其多活动，促其长架子；2月龄后，限制其活动，促其长膘，以保证较高的瘦肉率。
7、注意防疫治病
疾病的预防是非常重要的。在进行香猪养殖期间，一定要对香猪进行定期的建设和管理，规范制定养殖流程，养殖人员需要对猪舍进行定期的消毒，降低疾病发生的概率，同时，香猪注射疾病免疫疫苗，体提前做好疾病的预防。要保证猪舍的卫生，为香猪的生长提供一个安全卫生的环境，定期对整个猪舍进行全面消毒处理，及时清理香猪的粪便并消毒，避免粪便中的微生物影响香猪的健康；做好防治工作，发现传染病时，根据传染病的特点，及时采取隔离等措施，防治疾病蔓延；根据当地疫情的具体情况，建立合理免疫的免疫程序，并认真执行。尤其注意，新进猪要进行严格的隔离检疫，隔离检疫20～30d后确认无病才可进入猪舍。
8、适时出栏
仔猪饲养5周龄后，就可作为烤猪原料上市，此时就应及时出栏。如果出售种猪，则按规定时间出栏即可。
结语：
香猪养殖具有广阔的发展前景，养殖者应当充分认识香猪养殖过程中存在的问题，根据当地环境特点与饲养规模合理引进猪种，加强猪舍建设与饲养管理，做好疫病防治工作，同时政府部门需要加大扶持力度，积极引进与培养专业人才，协助养殖者加强科学管理，促进我国畜牧业实现长足发展。
参考文献：
[1]何振.香猪的开发养殖技术[J].乡村科技，2016（6）：31-31.
[2]张仁举.香猪的养殖技术[J].当代畜禽养殖业，2014（9）：24-24.
关键词：纯种香猪；养殖；技术要点
引言
香猪是我国特有的小型猪品种，具有耐粗饲、适应性强、少病、抗逆性强、养殖成本低、易管理和经济效益高的特点，断奶香猪平均体重约3.8～4.1 kg，作种苗出售，可达50～80元/kg，1头猪可获200～300元；而且香猪肉质鲜嫩、营养美味、皮薄骨细，为烤乳猪首选原料，商品价值极高，每头售价可高达600～800元，养殖前景喜人，而且该猪种还具有实验动物和宠物饲养的广阔前景。
一、猪舍选址与建造
纯种香猪是一种特殊品种的肉食猪种，通常在消费比较高端的酒店和喜欢吃烤乳猪的地区需要的数量比较多。在养殖之前需要对该地区销售市场进行了解和分析，如果想要养殖的地区没有特定的销售方向，地区居民也没有对忽乳猪类型猪种的食用喜好，则不建议大规模的进行纯种香猪的饲养，可以在将养殖数量控制在一定范围内，先打开市场销路，在进行相关的发展。该类猪种大都生长在山区环境中，想要进行香猪的养殖一定要确定好相关的养殖地点。
首先要进行猪舍的建设，建设的地点也是有要求的，把猪舍建立在饲料种植区域周围，这样香猪在喂养的时候可以提供便利。另外要选择相对来说比较偏僻的地区，不会受到外界其他因素的干扰，猪舍要面向太阳选择通风良好的位置。猪舍在建设类型上没有过多的要求，根据养殖的实际数量进行选择就可以，建设猪舍需要选择容易清理的材料，栅栏可以选择木质材料也可以选择砖石材料。建造完成后需要在猪舍内铺垫一层干草材料，厚度要超过60cm，再让香猪在干草垫料上生长，干草材料可以把主的粪便和尿液在一定程度上进行分解，通过这种方式可以提高香猪饲养环境的舒适度，有利于香猪的生长。香猪是比较活泼好动的，为了方便饲养，猪舍为围墙高度要比普通猪舍要高一些，同时为了香猪可以有一定的活动空间，每个猪圈内不要饲养过多的数量，一般在8头左右，如果香猪的体积变大，这则可以根据猪舍的具体面积来进行数量的调整。还要注意猪舍的防水防潮，温度控制在一定范围内，外界环境也要保证相对安静。
二、养殖技术要点
1、体貌特征
纯种香猪体型小，被毛黑色、较密、细有光泽，肤色较黑，头长额平，颈部皱纹纵横，耳较小，耳根硬，耳薄向两侧平伸，眼睛周围有明显无毛区，背腰微凹，腹大、圆、下垂，四肢细短，尾细长似鼠尾，乳头多为5对。
2、繁殖
公猪2月龄出现爬跨行为，母猪3月龄发情。发情周期为18～21天，持续4天左右。4月龄配种，怀孕期为114天左右。初产母猪平均窝产5.6头，经产母猪平均窝产8.3头。饲养中应加强种公猪的管理，增加营养，让其多运动。为了防止公猪自淫，公猪圈应建在母猪圈的上风方向，且间隔一定距离，公猪要单圈饲养。母猪适宜交配时间是发情开始后30小时左右。母猪怀孕2个月后要单圈饲养，防止挤压流产。
3、强化哺乳仔猪管理
（1）加强保温，尤其冬季，防止贼风，铺垫干草。
（2）早开食，仔猪出生后5～7天即可补料（每千克饲料中加活性炭10～20g，以防拉稀）。
（3）适时断奶，仔猪初生重0.5kg，2月龄断奶重3～5kg。
（4）对仔猪采取“超前免疫”，即在仔猪落地后吃初乳前，注射猪瘟疫苗，注射后半小时才能让仔猪吃初乳。
（5）经常观察仔猪动态，发现病猪及时隔离治疗，以防交叉感染。
4、饲料与营养
饲料可用玉米、麸皮、米糠、豆饼、骨粉、食盐等自行配制。乳猪饲料含粗蛋白为19%，断奶仔猪为15%，妊娠母猪为16%，公猪为13～14%。饲养标准为2月龄每天喂200g，每增加1月齡日增加饲料100g，同时应给青粗饲料和清洁饮水，满足其生长需要。
5、饲养管理要点
（1）圈舍向阳，通风干燥，分单养圈、群养圈两种，并保持圈舍、饲料和饮水卫生。
（2）严格控制喂料量，防止因喂量太大而引起拉稀。
（3）仔猪断奶后进行免疫接种三联疫苗。
（4）注意调教仔猪吃食、排便、睡眠三角定位。
6、科学饲养成猪
小香猪活泼好动，又胆小怕惊吓，所以要保持安静、干燥、洁净的饲养环境。在饲料方面，小香猪比较耐粗饲料，应以大麦、米糠、麸皮等粗饲料为主饲喂。但对断奶的仔猪则要饲喂配合饲料，其饲料配方为：玉米10%、米粮50%、豆饼8～10%，麸皮30%、面粉1%、食盐0.5%，每千克饲料应含消化能10.5兆焦，粗蛋白质16.2%。为了提高饲料报酬，尽快达到商品猪的标准，应实行科学饲喂：
（1）定时：每日4餐，从早上7点开始，每隔4小时喂1次。
（2）定量：对体重20kg以上的猪，按其体重的4.5%投料；20kg内的猪，按其体重的3.5%投料。做到前敞后限，即2月龄以前让其多活动，促其长架子；2月龄后，限制其活动，促其长膘，以保证较高的瘦肉率。
7、注意防疫治病
疾病的预防是非常重要的。在进行香猪养殖期间，一定要对香猪进行定期的建设和管理，规范制定养殖流程，养殖人员需要对猪舍进行定期的消毒，降低疾病发生的概率，同时，香猪注射疾病免疫疫苗，体提前做好疾病的预防。要保证猪舍的卫生，为香猪的生长提供一个安全卫生的环境，定期对整个猪舍进行全面消毒处理，及时清理香猪的粪便并消毒，避免粪便中的微生物影响香猪的健康；做好防治工作，发现传染病时，根据传染病的特点，及时采取隔离等措施，防治疾病蔓延；根据当地疫情的具体情况，建立合理免疫的免疫程序，并认真执行。尤其注意，新进猪要进行严格的隔离检疫，隔离检疫20～30d后确认无病才可进入猪舍。
8、适时出栏
仔猪饲养5周龄后，就可作为烤猪原料上市，此时就应及时出栏。如果出售种猪，则按规定时间出栏即可。
结语：
香猪养殖具有广阔的发展前景，养殖者应当充分认识香猪养殖过程中存在的问题，根据当地环境特点与饲养规模合理引进猪种，加强猪舍建设与饲养管理，做好疫病防治工作，同时政府部门需要加大扶持力度，积极引进与培养专业人才，协助养殖者加强科学管理，促进我国畜牧业实现长足发展。
参考文献：
[1]何振.香猪的开发养殖技术[J].乡村科技，2016（6）：31-31.
[2]张仁举.香猪的养殖技术[J].当代畜禽养殖业，2014（9）：24-24.