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东北Ｓｈｉ蛄是世界淡水螯虾的一种，在我国仅产于黑龙江流域，是风味独特的水产珍品，但未被人们重视。本文根据近年来的部分研究成果，初步报道了东北Ｓｈｉ蛄资源现状生物学，特性及其经济价值，并提出开发利用途径。
东北Shi蛄资源及其开发利用
【摘 要】
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东北Ｓｈｉ蛄是世界淡水螯虾的一种，在我国仅产于黑龙江流域，是风味独特的水产珍品，但未被人们重视。本文根据近年来的部分研究成果，初步报道了东北Ｓｈｉ蛄资源现状生物学，特性及其经济价值，并
【机 构】
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中国科学院长春地理研究所
【出 处】
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资源开发与市场
【发表日期】
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1995年3期
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