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淇河鲫鱼同源人工繁殖试验
淇河鲫鱼同源人工繁殖试验
来源 :渔业致富指南 | 被引量 : 0次 | 上传用户:z1055622913
【摘 要】
:
淇河鲫鱼是天然的三倍体鱼类。体型丰满,脊背厚度为一般鲫鱼的2倍,而且个大体壮,可长到1500g左右,是鲫鱼中的一个绝无仅有的品种。具有高蛋白、低脂肪、肉质肥厚细嫩,腥味小,味鲜美
【作 者】
:
路志鸣
黄学识
贾荣利
【机 构】
:
河南省新乡市水产技术推广站,新乡市卫滨区荷叶鲫鱼农民专业合作社
【出 处】
:
渔业致富指南
【发表日期】
:
2012年15期
【关键词】
:
淇河鲫鱼
人工繁殖试验
同源
营养价值
供不应求
三倍体
高蛋白
低脂肪
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淇河鲫鱼是天然的三倍体鱼类。体型丰满,脊背厚度为一般鲫鱼的2倍,而且个大体壮,可长到1500g左右,是鲫鱼中的一个绝无仅有的品种。具有高蛋白、低脂肪、肉质肥厚细嫩,腥味小,味鲜美,鳃不苦等特点,具有很高的营养价值,乃鲫中上品“国之瑰宝”,走俏市场。供不应求。
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