论文部分内容阅读
我国猕猴桃资源丰富、品种繁多，种植面积及产量均居全球首位，但国产猕猴桃价格低廉且无法即食、品质不佳，市场占有率低。通过数据调研和文献整合，梳理国内外猕猴桃种植生产现状及主要猕猴桃品种特性，分析我国即食猕猴桃产业发展中存在的问题，主要归纳为生产规划不足、生产规模小、采后配套设施薄弱、生产标准与技术规程执行不力和产品缺乏知名品牌，提出针对我国即食猕猴桃产业发展的思考和对策，以期为我国即食猕猴桃产业健康和可持续发展提供参考。