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酒店管理专业必须根据行业对人才素质及能力的要求,制定实践教学体系,并使之与理论教学体系相互渗透。通过加强实训基地建设、改革实践教学内容及考核制度等,更好地培养学生的实践能力。
酒店管理专业实践教学体系研究
【摘 要】
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酒店管理专业必须根据行业对人才素质及能力的要求,制定实践教学体系,并使之与理论教学体系相互渗透。通过加强实训基地建设、改革实践教学内容及考核制度等,更好地培养学生
【机 构】
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旅游高等专科学校
【出 处】
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桂林旅游高等专科学校学报
【发表日期】
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2005年03期
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