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摘要：海南省乐东县每年水稻种植面积39万亩，其中早造9万亩，晚造30万亩。目前水稻栽培科学的发展目标已经由追求高产的单一目标，转变为高产、优质、高效、生态、安全的综合生产目标。面对这一转变，水稻栽培技术要有新的发展，大有作为，必须坚持良种良法配套，结合测土配方施肥技术，实行水稻精确定量栽培，走病虫害统防统治的路子，实现高产高效。
关键词：水稻、高产高效、栽培技术
一、选用优良品种
要达到高产优质目标，品种选择是关键。根据我县的生态条件和经济条件，选择经审定、生育期适宜、抗病性强、抗倒伏、耐肥、分蘖力强、成穗率高、穗大、结实率高、米质优、适口性好的优质、高产、抗病品种作为推广品种。目前我县主要推广的水稻良种早造有特优128、特优138、神农（稻）326、特优524、特优9846、特优248、桂农占等，晚造有博优225、博优125、博优228、博II优15、博优368、金稻138、海秀占等。
二、培育壮秧
我县水稻育秧方式目前主要为旱育秧，旱育秧的特点是：栽后返青成活快，分蘖早，生长良好。育秧是培育壮秧的基础，要达到苗齐、苗匀、苗壮，保证有足够的秧苗适时栽插，应掌握以下技术要点：
1、种子处理。播种前晒种1-2天，提高种子发芽率和种子活力。然后进行浸种，目前主要使用施保克药剂进行浸种，每千克种子使用施保克5毫升、敌敌畏5毫升浸种48小时，水量以高过种子5-7厘米为宜，浸种后不清洗，直接催芽，80%左右种子露白即可进行播种。
2、抓住最佳节令，适时扣种稀播。在气温回升，稳定通过25℃以上开始播种，一般早造在1月下旬至2月初播种，春节前插完秧;晚造在6月下旬至7月初播种，8月8日前插完秧。
3、增加履盖物。播种后要覆盖1-2厘米营养土（腐熟的细农家肥与壤土按比例混合），营养土上盖秸秆后再盖膜。
4、播种后管理。苗期秧田间管理应注意四个问题：一是出苗期的保温保湿。从播种至一叶一心期，要求薄膜严密封闭，创造高温高湿的环境，促进迅速扎根立苗;二是炼苗期看苗情、天气及时揭膜盖膜。三是揭膜后注意及时浇水。揭膜后随着秧苗个体增大，叶面蒸腾增加，需水较多，应视苗情勤浇水，一般选择下午进行;四是苗期适时追肥。应掌握：早施“断奶肥”，一般在二叶前后亩用尿素5～8千克;在栽前一周追“送嫁肥”，亩用尿素3～5千克。
5、抓好秧苗期病虫害防治。注意秧苗期病虫害防治工作，在移栽前用稻瘟净兑水防治稻瘟病一次，对大田期稻瘟病发生有很好的防效。
三、移栽及大田管理
（一）移栽
1、适时移栽。根据当地气候及水源情况，适时进行移栽是水稻夺取高产的关键，我县移栽最佳节令为早造2月中旬、晚造8月中旬前。
2、移栽密度的确定。我县目前適宜的种植规格为：等行6×5寸或宽窄6×6寸两个规格，常规稻5×4寸。山区应视当地气候、地理位置等情况选择适宜的种植规格和密度，行距可适当缩小，密度加大。
（二）大田管理
1、适时进行合理施肥
（1）施肥量。根据品种特性、土壤肥力水平、当地气候特点等来确定。
（2）施肥方法。腐熟的有机肥每亩1500—2000公斤、100%磷肥，30%氮肥作基肥，40%氮肥作分蘖肥，30%氮肥、100%钾肥在孕穗前撒施。
（3）施肥时期。水稻移栽后6-7天，结合化学除草，施用100%磷肥，30%氮肥作为中层肥;栽后15-20天，水稻进入分蘖期，施用40%氮肥作分蘖肥;孕穗前期30%氮肥、100%钾肥作孕穗肥;粒肥根据作物长势施尿素2-5公斤，喷施2%磷酸二氢钾溶液1-2次。
长期淹水的冷浸田块，一般其有效锌含量低，易发生作物缺锌。可亩用硫酸锌1—1.5公斤，在秧苗移栽前作为基肥施用。
2、进行科学合理的灌溉
（1）深水返青。因秧苗移栽时根部受伤，吸水力弱，而叶面蒸腾量不减少，容易失去水分平衡而致凋萎，所以田间保持4-6厘米左右水层，造成一个比较保温、保湿的温湿环境，缓和失水和供水矛盾，以促进新根发生、迅速返青。
（2）浅水分蘖。秧苗进入分蘖期后，一般稻田应保持2—4厘米水层，以浅水灌溉为宜，过深会抑制分蘖和推迟分蘖时间，并造成高位分蘖;水层过浅会导致过多分蘖，消耗植株养分，形成大量无效分蘖。
（3）苗足晒田。当水稻分蘖达到一定数量后，要排水适度晒田。一般掌握粘重田、低洼田重晒;砂质田、高田轻晒;肥田重晒，瘦田轻晒;苗过旺重晒，苗弱轻晒的原则。一般晒到田面开小裂、脚踏不下陷、叶色褪淡、叶片直立为止。
（4）足水孕穗。水稻在孕穗期中需要充足的水分，这一阶段稻田应保持3～7厘米水层，确保穗大粒多。但也不宜灌深水，因深水影响稻根呼吸和根系发育，形成黑根、烂根，降低根系活力。
（5）浅水抽穗。抽穗期间稻田水层应是2—3厘米，若此时田中无水受旱，则花粉和柱头容易受旱干枯，不能受粉，或抽穗不齐，甚至造成抽不出穗来。
（6）湿润灌浆。水稻在灌浆期中应进行间歇灌溉，确保稻田湿润状态，以促进植株内有机物质向籽粒转运，减少空壳秕粒，增加千粒重。方法是“陈水不干、新水不上”，每次灌水让其自然落干再灌新水。
（7）落干黄熟。水稻进入黄熟阶段，稻田应排水落干，这样不仅有利籽粒充实饱满，而且有利于田间收获和提高下季作物的耕地质量。
四、水稻病虫草害防治
（一）水稻病虫害防治
1、稻瘟病防治：药剂选用高效、低毒、低残留、安全的75%三环唑800倍液+春雷霉素600倍液喷雾或苯醋甲环唑800倍液喷雾防治。
2、细菌性条斑病：近年发生面积占水稻种植面积的5—10%左右。主要在杂交稻等品种上发生。防治采取“针对性”的防治策略，水稻分蘖期大田病株率达0.5%的田块，用叶青双300倍液喷雾防治，连喷2-3次效果较好。
3、白叶枯病：在我县各镇常有发生，近年有蔓延趋势，多发于孕穗至抽穗阶段，在暴风雨气候条件下易发病。在病叶率达1%时可用10%溃枯宁、20%叶枯宁可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
4、纹枯病：在我县各镇均有发病，且有逐渐发展上升为我县水稻主要病害的趋势。防治措施：①合理施肥、适当密植、搞好排灌、适时晒田;②增施有机肥和磷钾肥;③及时喷药，控制病害扩展蔓延，药剂选用枯草芽孢杆菌、井岗霉素或宝穗、百抗等。
5、稻飞虱：水稻主要虫害，近年来连续严重爆发为害，在我县的水稻上主要发生3类，即灰飞虱、白背飞虱、褐飞虱。防治方法：采用“狠治一代，控制二代”的策略，治秧田，保大田，治前期，保后期。穗前治虫保苗，压低虫口基数，防后期上穗为害的防治策略。灰飞虱着重抓好秧田期的防治，以达到“治虫防病”的目的;白背飞虱、褐飞虱则在每百丛水稻虫量达500头以上时，用25%蚍虫啉1000倍液喷雾或10%啶虫咪1000倍液喷雾防治。
6、螟虫：以水稻三化螟发生为主，造成水稻枯心苗、白穗、死孕穗或虫伤株。防治方法：在蚁螟始盛期和盛孵期（秧田末期、分蘖盛期、孕穗期）施药，用90%杀虫单50克/亩进行防治或1.8%阿维菌素乳油1000倍液喷雾防治。
（二）水稻草害
在水稻移栽后5天前施药，目前亩用4两50%丁草胺混合细沙或肥料撒施全田防效较好。
作者简介
石挺光（1963—），男，海南乐东人，助理农艺师，从事基层农技推广工作。
关键词：水稻、高产高效、栽培技术
一、选用优良品种
要达到高产优质目标，品种选择是关键。根据我县的生态条件和经济条件，选择经审定、生育期适宜、抗病性强、抗倒伏、耐肥、分蘖力强、成穗率高、穗大、结实率高、米质优、适口性好的优质、高产、抗病品种作为推广品种。目前我县主要推广的水稻良种早造有特优128、特优138、神农（稻）326、特优524、特优9846、特优248、桂农占等，晚造有博优225、博优125、博优228、博II优15、博优368、金稻138、海秀占等。
二、培育壮秧
我县水稻育秧方式目前主要为旱育秧，旱育秧的特点是：栽后返青成活快，分蘖早，生长良好。育秧是培育壮秧的基础，要达到苗齐、苗匀、苗壮，保证有足够的秧苗适时栽插，应掌握以下技术要点：
1、种子处理。播种前晒种1-2天，提高种子发芽率和种子活力。然后进行浸种，目前主要使用施保克药剂进行浸种，每千克种子使用施保克5毫升、敌敌畏5毫升浸种48小时，水量以高过种子5-7厘米为宜，浸种后不清洗，直接催芽，80%左右种子露白即可进行播种。
2、抓住最佳节令，适时扣种稀播。在气温回升，稳定通过25℃以上开始播种，一般早造在1月下旬至2月初播种，春节前插完秧;晚造在6月下旬至7月初播种，8月8日前插完秧。
3、增加履盖物。播种后要覆盖1-2厘米营养土（腐熟的细农家肥与壤土按比例混合），营养土上盖秸秆后再盖膜。
4、播种后管理。苗期秧田间管理应注意四个问题：一是出苗期的保温保湿。从播种至一叶一心期，要求薄膜严密封闭，创造高温高湿的环境，促进迅速扎根立苗;二是炼苗期看苗情、天气及时揭膜盖膜。三是揭膜后注意及时浇水。揭膜后随着秧苗个体增大，叶面蒸腾增加，需水较多，应视苗情勤浇水，一般选择下午进行;四是苗期适时追肥。应掌握：早施“断奶肥”，一般在二叶前后亩用尿素5～8千克;在栽前一周追“送嫁肥”，亩用尿素3～5千克。
5、抓好秧苗期病虫害防治。注意秧苗期病虫害防治工作，在移栽前用稻瘟净兑水防治稻瘟病一次，对大田期稻瘟病发生有很好的防效。
三、移栽及大田管理
（一）移栽
1、适时移栽。根据当地气候及水源情况，适时进行移栽是水稻夺取高产的关键，我县移栽最佳节令为早造2月中旬、晚造8月中旬前。
2、移栽密度的确定。我县目前適宜的种植规格为：等行6×5寸或宽窄6×6寸两个规格，常规稻5×4寸。山区应视当地气候、地理位置等情况选择适宜的种植规格和密度，行距可适当缩小，密度加大。
（二）大田管理
1、适时进行合理施肥
（1）施肥量。根据品种特性、土壤肥力水平、当地气候特点等来确定。
（2）施肥方法。腐熟的有机肥每亩1500—2000公斤、100%磷肥，30%氮肥作基肥，40%氮肥作分蘖肥，30%氮肥、100%钾肥在孕穗前撒施。
（3）施肥时期。水稻移栽后6-7天，结合化学除草，施用100%磷肥，30%氮肥作为中层肥;栽后15-20天，水稻进入分蘖期，施用40%氮肥作分蘖肥;孕穗前期30%氮肥、100%钾肥作孕穗肥;粒肥根据作物长势施尿素2-5公斤，喷施2%磷酸二氢钾溶液1-2次。
长期淹水的冷浸田块，一般其有效锌含量低，易发生作物缺锌。可亩用硫酸锌1—1.5公斤，在秧苗移栽前作为基肥施用。
2、进行科学合理的灌溉
（1）深水返青。因秧苗移栽时根部受伤，吸水力弱，而叶面蒸腾量不减少，容易失去水分平衡而致凋萎，所以田间保持4-6厘米左右水层，造成一个比较保温、保湿的温湿环境，缓和失水和供水矛盾，以促进新根发生、迅速返青。
（2）浅水分蘖。秧苗进入分蘖期后，一般稻田应保持2—4厘米水层，以浅水灌溉为宜，过深会抑制分蘖和推迟分蘖时间，并造成高位分蘖;水层过浅会导致过多分蘖，消耗植株养分，形成大量无效分蘖。
（3）苗足晒田。当水稻分蘖达到一定数量后，要排水适度晒田。一般掌握粘重田、低洼田重晒;砂质田、高田轻晒;肥田重晒，瘦田轻晒;苗过旺重晒，苗弱轻晒的原则。一般晒到田面开小裂、脚踏不下陷、叶色褪淡、叶片直立为止。
（4）足水孕穗。水稻在孕穗期中需要充足的水分，这一阶段稻田应保持3～7厘米水层，确保穗大粒多。但也不宜灌深水，因深水影响稻根呼吸和根系发育，形成黑根、烂根，降低根系活力。
（5）浅水抽穗。抽穗期间稻田水层应是2—3厘米，若此时田中无水受旱，则花粉和柱头容易受旱干枯，不能受粉，或抽穗不齐，甚至造成抽不出穗来。
（6）湿润灌浆。水稻在灌浆期中应进行间歇灌溉，确保稻田湿润状态，以促进植株内有机物质向籽粒转运，减少空壳秕粒，增加千粒重。方法是“陈水不干、新水不上”，每次灌水让其自然落干再灌新水。
（7）落干黄熟。水稻进入黄熟阶段，稻田应排水落干，这样不仅有利籽粒充实饱满，而且有利于田间收获和提高下季作物的耕地质量。
四、水稻病虫草害防治
（一）水稻病虫害防治
1、稻瘟病防治：药剂选用高效、低毒、低残留、安全的75%三环唑800倍液+春雷霉素600倍液喷雾或苯醋甲环唑800倍液喷雾防治。
2、细菌性条斑病：近年发生面积占水稻种植面积的5—10%左右。主要在杂交稻等品种上发生。防治采取“针对性”的防治策略，水稻分蘖期大田病株率达0.5%的田块，用叶青双300倍液喷雾防治，连喷2-3次效果较好。
3、白叶枯病：在我县各镇常有发生，近年有蔓延趋势，多发于孕穗至抽穗阶段，在暴风雨气候条件下易发病。在病叶率达1%时可用10%溃枯宁、20%叶枯宁可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
4、纹枯病：在我县各镇均有发病，且有逐渐发展上升为我县水稻主要病害的趋势。防治措施：①合理施肥、适当密植、搞好排灌、适时晒田;②增施有机肥和磷钾肥;③及时喷药，控制病害扩展蔓延，药剂选用枯草芽孢杆菌、井岗霉素或宝穗、百抗等。
5、稻飞虱：水稻主要虫害，近年来连续严重爆发为害，在我县的水稻上主要发生3类，即灰飞虱、白背飞虱、褐飞虱。防治方法：采用“狠治一代，控制二代”的策略，治秧田，保大田，治前期，保后期。穗前治虫保苗，压低虫口基数，防后期上穗为害的防治策略。灰飞虱着重抓好秧田期的防治，以达到“治虫防病”的目的;白背飞虱、褐飞虱则在每百丛水稻虫量达500头以上时，用25%蚍虫啉1000倍液喷雾或10%啶虫咪1000倍液喷雾防治。
6、螟虫：以水稻三化螟发生为主，造成水稻枯心苗、白穗、死孕穗或虫伤株。防治方法：在蚁螟始盛期和盛孵期（秧田末期、分蘖盛期、孕穗期）施药，用90%杀虫单50克/亩进行防治或1.8%阿维菌素乳油1000倍液喷雾防治。
（二）水稻草害
在水稻移栽后5天前施药，目前亩用4两50%丁草胺混合细沙或肥料撒施全田防效较好。
作者简介
石挺光（1963—），男，海南乐东人，助理农艺师，从事基层农技推广工作。