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<正>芝麻原产于非洲,经由印度、埃及传入中国。芝麻分为白芝麻、黑芝麻、黄(金)芝麻、茶芝麻等品种。芝麻含有丰富的油脂和蛋白质、维生素、矿物质,以及木聚糖等营养素,历来被作为珍贵的食品和长生不老药。作为传统食品,水代法芝麻制
机械烘焙压榨在芝麻及芝麻油加工中的应用
【摘 要】
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<正>芝麻原产于非洲,经由印度、埃及传入中国。芝麻分为白芝麻、黑芝麻、黄(金)芝麻、茶芝麻等品种。芝麻含有丰富的油脂和蛋白质、维生素、矿物质,以及木聚糖等营养素,历来
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2011年02期
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