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在绿色瓜果、蔬菜生产中受到多方面的污染,即肥料中的硝酸盐,环境、化肥及农药中的重金属,农业生产及生活垃圾中的塑料薄膜,以及化学农药等.按照绿色瓜果、蔬菜生产技术要求,选择符合条件的生产基地,结合选用抗病虫品种、嫁接、营养诊断、施肥等多种农业技术措施,采用生物及化学等综合防治技术,以及提高农民文化素质和施药质量,达到生产绿色瓜果、蔬菜的目的.