【摘 要】
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目的 建立固相萃取-气相色谱法(gas chromatography,GC)测定猪肉中敌敌畏残留量的方法.方法 猪肉样品中残留敌敌畏经过丙酮和二氯甲烷(4∶3,V∶V)提取后,经过水浴30℃旋转蒸
【机 构】
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正大食品(襄阳)有限公司品质检控中心,襄阳,441000
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目的 建立固相萃取-气相色谱法(gas chromatography,GC)测定猪肉中敌敌畏残留量的方法.方法 猪肉样品中残留敌敌畏经过丙酮和二氯甲烷(4∶3,V∶V)提取后,经过水浴30℃旋转蒸发浓缩.浓缩液由丙酮和二氯甲烷(1∶1,V∶V)复溶后再由石墨化碳黑/氨基Carbon/NH2(500mg/500 mg/6 mL)双层固相萃取小柱进行净化处理,收集净化液再次经过30℃旋转蒸发浓缩,最后浓缩液经由岛津弱极性毛细管柱SH-RTX-5分离,通过磷滤光片的火焰光度检测器检测,采用外标法定量.结果 敌敌畏在11 min内完全出峰,在0.2～1μg/mL范围内线性关系良好,相关系数r2为0.9997,在20、50、100μg/kg加标水平下,回收率为100％～120％,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为2.60％.结论 该方法准确、灵敏、快速,具有稳定性强、重现性好等优点,并且能有效消除基质效应,适合猪肉样品中的敌敌畏残留量的测定.
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