有机金属盐维生素C钾盐的合成

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以维生素C和碳酸钾为原料合成维生素C—K。最佳工艺条件:反应温度45℃,反应时间30min,维生素C:碳酸钾:1:1.05,搅拌速度120r/min。验证实验结果表明,在此实验工艺条件下,产品收率可达到92.8%,含量为99.5%以上。
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