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以全国20余省、区的17种作物种质资源为材料,利用近红外漫反射光谱分析仪快速测定其粗蛋白、粗脂肪、粗淀粉、赖氨酸、单宁、沉淀值、硬度等籽粒品质性状。建立了41个定标模型,获得较高的预测决定系数(0.95~0.99)和较小的标准偏差(0.19~0.50)。同时,对17种作物的7240份作物种质资源进行了快速测定,筛选出645份优异作物种质资源。文中还对关键技术进行了讨论。