【摘 要】
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本文探究了将不同类型的表面活性剂和脂肪酶间的复配,通过测定其酶活,选择出对脂肪酶具有协同作用的表面活性剂。其中阴离子表面活性剂K12对脂肪酶DR表现出了抑制作用,相对酶
【机 构】
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四川大学制革清洁技术国家工程实验室,四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室,四川德华皮革制造有限公司
【基金项目】
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四川省科技支撑项目(2016NZ0002)
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本文探究了将不同类型的表面活性剂和脂肪酶间的复配,通过测定其酶活,选择出对脂肪酶具有协同作用的表面活性剂。其中阴离子表面活性剂K12对脂肪酶DR表现出了抑制作用,相对酶活降低20%~30%,非离子型表面活性剂XL-90、AEO9和TX-7对脂肪酶有明显的激活作用,其中TX-7可使相对酶活提高到150%。接着进一步考察其在兔皮脱脂中的应用效果,添加非离子表面活性剂的脱脂率增大,TX-7和AEO9尤为明显,脱脂率分别达到80.63%和76.45%,比DR脂肪酶单独脱脂提高了23.19%和16.80%。
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