他们的奥运梦想

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  北京奥运会越来越近了,运动员作最后冲刺,北京市民也趁机找寻梦想。看看香港人眼中的北京市民的奥运情结。礼仪小姐“少林寺”
  
  离市中心45分钟车程的西城区永祥胡同,有间北京市外事学校,虽然外貌不起眼,但在北京人眼中却大名鼎鼎,因为它是训练奥运礼仪小姐的“少林寺”。
  走上三楼。只见一班白旗袍配红衬衣的标致女生,列成两队,丝毫不差地排成一线。“我芳龄17岁,身高5英尺8英寸,体重115磅,是一名学生,志愿是在酒店当服务员。”模特儿身材加标致样貌的北京姑娘张轩,以甜美声线这样介绍自己。
  礼仪小姐负责在颁奖礼中带领嘉宾、运动员出场,及送递奖牌。国家奥组委估计整个奥运期间,约须动用350名礼仪小姐,主要从jE京、上海招募。她们要被选中殊不简单,张轩的学校在2000名学生中,选出180人组成“奥运班”,女生们再经过应对能力、仪表要求(身高要1.68米至1.78米、身形健美)等测试后,最后筛剩32名组成两队,获学校重点训练。
  张轩就读外事学校高三班,主修酒店服务,去年初奥委会开始招募礼仪小姐,她于是报名,开展长达一年的“地狱式训练”。
  第一步是修身。“为了保持窈窕,我早餐只吃鸡蛋鲜奶,午餐吃学校的营养餐,只吃一半左右,晚餐就只吃水果,才可以保持现在的体重。”张轩说。身材可以自己keep,但仪态,非靠“麻辣教师”吕艳芝不可。
  被国家奥组委聘为“礼仪讲师团讲师”的吕艳芝,言谈温文,不呼喝或命令学生;年约40岁的她拥有化学及心理学大学学位,一直以来都是执教鞭,直至2003年赴瑞士考获培训师资格证书,专攻“仪态教学”,回国后出书、出光碟教人穿衣服及社交礼仪。接受奥组委任命后,她参考过去奥运会的经验,自己研究出一套“有中国特色的仪态要求”,训练学生。
  
  微笑要露八颗牙
  
  “中国人较为含蓄,微笑、欠身等动作都不能太过夸张。但又要表达热情及亲切,所以要拿捏得十分准确。”吕艳芝说,比如微笑,不能过分热情或太冷酷,绷紧、机械式笑容都不好,最好是只露出六至八颗牙齿(视乎女生的唇形大小),要看得到是发自内心的笑。
  张轩说:“每天起床,我对着镜子练习笑,跟自己说参加奥运是多自豪的事,要练出发自内心最自然的笑。”笑得自然还可以,露八颗牙的笑不得不“人工帮忙”,她说:“一有空,就叼筷子练微笑。还有每晚饭前我会以小腿贴墙‘罚站’一个钟头,练习最优雅的站姿。”这还不算,吕艳芝的麻辣教条还要她们站的时候臀部收紧,腰部直挺有力,下巴成水平线,不能过高或过低。怎样知道做得好?最佳的测试方法是在头顶顶书,双膝夹几页厚的书,两样东西同时都不掉下来,便过关。
  练完站,要学走,引领嘉宾、运动员出场时,要微微欠身30度,双眼直视嘉宾,右手伸出呈45度角,简单说句:“这边请。”步行时要与嘉宾保持两三步距离,挺胸收腹、双肩持平,呈一直线,随音乐节奏把握步速。规行矩步之余,连托奖牌托盘也要“计数”。吕艳芝说托盘时前臂与身体呈90度直角、肘与身体相距10厘米,盘离身10厘米;双手拇指放于托盘边,其余八指放盘底,把(大约15厘米)托盘放于前臂,借力平衡,以免打翻,奖牌扫地。
  仪态小姐说话也有规定,像说“你好……”不能拖音,以免显得幼稚,需简洁有力。除一般的用语如“请”、“谢谢”外,也须练习遇上突发事件时的用语,如有老人走路不稳,应说:“要我搀扶吗?”颁奖仪式最长只有10分钟,但张轩一班同学为了这10分钟,天天穿高跟鞋来来回回排练,走到脚底起泡,甚至做梦时也在练习。礼仪之外,她们还须进修一般英语及奥运所用英语、世界各个国家简史及奥运知识。
  经两轮面试后,两队礼仪小姐中共有四名女生通过第二轮选拔,张轩是其中之一,正等候最后结果。“这么辛苦的锻炼,她们受益甚大,站出来已经跟人家不一样。而且礼仪小姐是从全国挑选出来的,这个名衔也不小呢!”外事学校德育处主任李志琦承认艰苦背后,一朝当上礼仪小姐,对她们日后帮助甚大。
  
  网上旅馆捞快钱
  
  有人投入奥运迎宾,有人趁盛事捞一笔。由于奥运期间有150万旅客压境(当中50万来自海外),但北京的星级酒店仅能提供22床位,不少酒店已现“抢房潮”。26岁的秦丽环去年听到北京酒店于奥运期间涨价十倍,灵机一动想把自己的房子租出去,赚笔快钱。
  秦丽环上网招租后反应热烈,大学读市场营销的她,心知大有作为,于是大胆辞去行政管理的工作,拿出数万积蓄成立“奥家家庭旅馆”网站,在家成立homeoffice,请了11个员工为外地旅客配对平价旅馆。“第一步要收集大量租房源,说服人家放盘,中国人没有‘家庭旅馆’概念,要费好多唇舌跟人解释。”不过,奥运期间租金涨价至少4倍,放租两个月等同一年收入,房东反应渐见热烈。现在秦丽环手上约有800个租盘供应,大部分靠近“鸟巢”主场馆,奥运期间日租500~2000元人民币不等。
  秦丽环的公司收到房后,便派员上门视察,拍照后放上网供旅客挑选;另一方面,在房子走一转,她给房东提供几项“专业意见”,增加叫价力:“这里可以加多一张小床,放个衣柜,就可以多住个人,厨具要齐备,卫生间要添置一次性的浴室用品……这里平日月租2000元,奥运期间可以叫价1万!”
  秦丽环也物色贵价房,供消费能力强的“老外”,其中一个盘来自福布斯中国富豪榜第二位的世茂集团老板许荣茂。许旗下的豪宅世茂奥临花园1600英尺的房子月租已高达两万美金,但秦看中楼盘离“鸟巢”只5分钟车程,许多有钱游客都想住,故早与世茂洽商,现在透过其网站租,可获9折优惠。
  秦丽环公司成立半年至今,已替60个客户觅得房子,大部分是国内旅客,但也有法国、奥地利公司一次性租十多间房。每宗交易她收一至三成佣金,由旅客支付,套用内地术语,她是“小生意淘出大财富”。难怪她说经营半年已回本,“做完这次奥运后,我都想继续做房地产中介人,目标是在网上搞个‘房屋超市’,什么类型房屋都有。打工打一世,想发达都难!” 为了女儿接待老外
  除了租房,许多人争做千个奥运接待家庭一分子,可以接待运动员及各国官员。官方公布接待家庭宿费每天50~80美元,是北京五星酒店的1/7至1/8。住在“鸟巢”旁安慧里小区的张轶卓,渴望成为接待家庭倒不为钱,只想借此为女儿提供一个“与世界接轨”的机会。
  张轶卓一岁多的女儿沐垚抱福娃,玩具箱没有洋娃娃,却有一本《北京奥运市民法律知识手册》,一家人全情投入奥运。张希望利用这个千载难逢的机会,教育女儿。“这个机会人生只有一次,我希望让小孩子与旅客交流下,从小培育她。”与世界接轨是每个内地人的心愿,但女儿只有1岁9个月,懂得多少?张太太马上指书上的小鸭,“沐垚,这个叫什么?”小女孩飞快回答:“duck!”一家人即时笑不拢嘴。
  做接待家庭,不是有房提供便了事,张轶卓为求旅客放心,会带他们到大超市买食品,还要买进口食品。“外国人都特别注重隐私,而且睡得晚起得也晚,我们白天不会随便到客人房间瞎转,打扰他们。而且因为宗教信仰或饮食习惯,而不吃某种食物的。我们都会小心留意。”张轶卓还有一招:“我在动物园工作,可以带旅客亲近国宝大熊猫、金丝猴等,介绍中国的特色公园。”
  
  (责任编 袁 红)
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