【摘 要】
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在山楂多糖提取过程中,选取提取时间、提取温度和料液比3个因素进行单因素试验和正交组合设计试验,利用响应面分析法对其提取工艺参数进行优化,获得的最佳工艺条件为:提取时
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在山楂多糖提取过程中,选取提取时间、提取温度和料液比3个因素进行单因素试验和正交组合设计试验,利用响应面分析法对其提取工艺参数进行优化,获得的最佳工艺条件为:提取时间143min,温度87℃,料液比1∶27.6。在此条件下,山楂多糖提取量最大,实际最大提取量为14.6mg/g,与预测值相符。
In the process of extracting polysaccharide from hawthorn, three factors including extraction time, extraction temperature and the ratio of solid to liquid were selected for single factor experiment and orthogonal design experiment, and the extraction process parameters were optimized by response surface analysis. The optimum technological conditions As: extraction time 143min, temperature 87 ℃, solid-liquid ratio 1:27.6. Under this condition, the extract of Hawthorn polysaccharide is the largest, the actual maximum extraction amount is 14.6mg / g, which is consistent with the predicted value.
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