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从一起误食亚硝酸盐食物中毒的调查引发的思考
从一起误食亚硝酸盐食物中毒的调查引发的思考
来源 :中国保健营养(中旬刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:woai12086
【摘 要】
:
从一起亚硝酸盐食物中毒的调查,引发案件调查过程中应掌握技巧,为今后食物中毒案件调查提供经验。
【作 者】
:
刘岩
【机 构】
:
松原市宁江区卫生局卫生监督所
【出 处】
:
中国保健营养(中旬刊)
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
亚硝酸盐
食物中毒
思考
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从一起亚硝酸盐食物中毒的调查,引发案件调查过程中应掌握技巧,为今后食物中毒案件调查提供经验。
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