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一株产细菌素乳酸菌的分离、鉴定及生物学特性研究

来源 :食品与机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zj3132

【作 者】

：

尹乐斌  张臣飞  孙菁  孔小婷  夏秋良  周新星  杜燕 

【出 处】

：

食品与机械

【发表日期】

：

2016年03期

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