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随着我国经济的发展,肉制品加工业在国民经济中占据了重要的地位。阐述了我国肉制品加工业的现状,分析了我国肉制品加工业存在的问题,并提出了相应的解决措施,最后展望了我国肉制品加工业的发展趋势。
我国肉制品加工业的现状与发展趋势
【摘 要】
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随着我国经济的发展,肉制品加工业在国民经济中占据了重要的地位。阐述了我国肉制品加工业的现状,分析了我国肉制品加工业存在的问题,并提出了相应的解决措施,最后展望了我国
【机 构】
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西南大学食品学院,贵州大学生命科学学院
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2008年07期
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