香精香料微胶囊化制备技术应用及新发展

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微胶囊化技术是一种用聚合物壁壳包埋目的物形成微粒的技术.香精香料微胶囊化后具备独特功能,引起研究学者和专业技术人员的极大兴趣.近年来,这种新技术在国内医药、涂料、食品、纺织品、饲料、日用化学品、烟草及香味广告等领域得到广泛的实际应用并表现出良好发展态势.
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