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12月初，到苏州千金一大酒店去采访。让人惊讶的是，这个已经开了10多年的江苏省餐饮名店，店里菜肴所用食材，90％以上的鸡鸭鱼肉、各种蔬菜竟然都来自干自己的绿色基地。老板解释说，他之所以这样做，最重要的原因是考虑到食品安全问题，自己弄的放心。
选择与发展
【摘 要】
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12月初，到苏州千金一大酒店去采访。让人惊讶的是，这个已经开了10多年的江苏省餐饮名店，店里菜肴所用食材，90％以上的鸡鸭鱼肉、各种蔬菜竟然都来自干自己的绿色基地。老板解释说，他
【出 处】
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现代苏州
【发表日期】
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2012年36期
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