1-MCP对丰水梨常温贮藏的影响

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1-MCP(1-甲基环丙烯)是一种新型的乙烯作用抑制剂,具有无毒、高效的优点,可与细胞膜上乙烯受体优先发生不可逆的结合.致使乙烯信号传导受阻.达到延缓成熟的目的。1-MCP在采后囝艺作物中具有广阔的应用前景.它能显著抑制苹果、香蕉、猕猴桃等跃变型水果的呼吸.延长其贮藏期和货架期。
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