动物源性食品中3类抗生素类药物残留检测

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建立了利用固相萃取方法和高效液相色谱法检测猪肌肉中土霉素、甲砜霉素、磺胺甲氧哒嗪的残留的方法。固相萃取技术能快速有效的提取动物源性食品中的抗生素残留。建立的高效液相色谱法在5~1000μg/L范围内线性良好(R>0.999),土霉素、甲砜霉素、磺胺甲氧哒嗪的平均回收率分别为78.6%~86.2%,77.8%~100.5%,84.2%~91.3%,相对标准偏差(RSDs)均小于7%。本方法可用于动物源性食品中抗生素类药物残留的测定。
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