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通过建立福建农村居民AIDS模型，研究了福建农村居民消费结构问题。研究显示：农村居民在食品消费、医疗保健、交通与通讯等消费上因地区收入差异而显著不同，在居住消费上表现出与收入水平的关系呈中性；农村居民在教育、文化娱乐及服务类的消费趋向上地区间差别不大，说明农民对教育的重视程度正在提高；农村居民在衣着，家庭设备用品及服务上的价格弹性基本上为异常的正值，反映出农村居民注重人居生活质量的突出特点。