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用低硒的克山病病区粮模拟病区居民生活喂养大白鼠的动态研究表明：喂养第１月心肌线粒体单胺氧化酶活性降低，随喂养时间呈递减趋势；血浆硒含量、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性降低，且均在第２月降到耗竭状态；血浆脂质过氧化物增加，呈递增性改变；骨骼肌线粒体单胺氧化酶活性第３月才开始降低。上述各项改变的有序性、规律性及其制约关系提示：硒的抗氧化作用可保护组织线粒体单胺氧化酶免遭脂质过氧化作用的损害，但不同组织线位体单胺氧化酶硒的依赖程度有明显差异，这种差异可能是低硒损害的组织敏感位和组织特异性的生化基础。