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维生素是一类微量的低分子有机化合物，虽不参加机体构成、不提供能量，但在机体物质和能量代谢过程起重要作用。大多数维生素不能在体内合成并大量储存，虽需要量很小，但必须由食物提供。较多研究表明，维生素对高血压、糖尿病等慢性病有一定防治作用，
浙江省老年人维生素摄入与代谢综合征关系研究
【摘 要】
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维生素是一类微量的低分子有机化合物，虽不参加机体构成、不提供能量，但在机体物质和能量代谢过程起重要作用。大多数维生素不能在体内合成并大量储存，虽需要量很小，但必须由食物
【机 构】
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浙江省疾病预防控制中心,宁波大学医学院,中国疾病预防控制中心
【出 处】
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营养学报
【发表日期】
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2016年3期
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