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食品安全关乎生命与健康。2002年7月，我国开始启动“食品安全关键技术”重大科技专项，如今已取得一批阶段性成果。这是从科技部传来的信息。
我国食品安全重大科技专项获突破农残快速检测、禽流感试剂盒关键技术进入实际应用
【摘 要】
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食品安全关乎生命与健康。2002年7月，我国开始启动“食品安全关键技术”重大科技专项，如今已取得一批阶段性成果。这是从科技部传来的信息。
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2005年1期
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