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目前国外有多种评价牛奶质量的检测方法,如冷缸细菌计数,冷缸体细胞计数,以及测定冰点、沉淀物和抗生素等,还有个体牛体细胞测定、奶中金黄色萄萄球菌抗体测定、加里弗尼亚乳腺炎测定(CMT),牛奶导电性和牛奶微生物也经常被用来调查牛奶质量问题.
如何检测牛奶质量和乳腺炎
【摘 要】
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目前国外有多种评价牛奶质量的检测方法,如冷缸细菌计数,冷缸体细胞计数,以及测定冰点、沉淀物和抗生素等,还有个体牛体细胞测定、奶中金黄色萄萄球菌抗体测定、加里弗尼亚乳
【出 处】
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中国供销商情(乳业导刊)
【发表日期】
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2004年1期
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