酿酒酵母絮凝蛋白Flo1p的研究进展

来源 :河南工业大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lizdy
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综述了酵母絮凝蛋白Flo1p的研究进展.主要包括:Flo1p的分离纯化、该蛋白在细胞上的定位、单糖对Flo1p絮凝性能的抑制作用及絮凝蛋白的分类,以及Flo1p活性区域的研究.
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