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近年来，山地养鸡在江西得到快速发展，一是由于江西具有丰富的优质地方鸡种，如人选国际标准品种的泰和乌骨鸡、“中国十大名鸡”崇仁麻鸡、名扬全国的“五黑一绿”的东乡绿壳蛋鸡、广丰白耳鸡、宁都黄鸡、余干黑鸡等，另一方面江西属亚热带地区，森林、果园、山丘、荒坡地等自然资源十分丰富，气候条件适宜，为山地放养鸡提供有利条件，也是当前实施家庭农场的有效方式。但由于山地养鸡受外界自然条件和气候变化因素的影响较大，养户仍是小规模数量化生产，80％以上的人员为非畜牧专业人员，在饲养管理、营养配比、疫病防控方面仍存在不少问题，由