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1．五香糕五香糕源自四川省泸州市，其前身是民间油糍粑，已有60多年的历史，冷、热均可食用,风味别具一格。（1）原料配方糯米5kg、白糖0．75kg、饴糖150g、蜜桂花10g、菜籽油10kg（实际消耗0．75kp，以上材料可做200个五香糕。
三款糕点加工方法
【摘 要】
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1．五香糕五香糕源自四川省泸州市，其前身是民间油糍粑，已有60多年的历史，冷、热均可食用,风味别具一格。（1）原料配方糯米5kg、白糖0．75kg、饴糖150g、蜜桂花10g、菜籽油10kg（实际消耗
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2010年8期
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