高温厌氧菌产纤维素内切酶和β-葡萄糖苷酶的活性

来源 :大连轻工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：javajnihook

【摘要】

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高温厌氧菌Clostridium thermocopriae sp.nov.JT3-3具有较高的纤维素内切酶和β-葡萄糖苷酶活性.实验研究表明,纤维素内切酶和β-葡萄糖苷酶均为胞外酶,相对分子质量分别为5

【作者】

：

王振宇鱼红闪金凤燮

【机构】

：

大连轻工业学院

【出处】

：

大连轻工业学院学报

【发表日期】

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2005年2期

【关键词】

：

内切酶纤维素厌氧菌高温 β-葡萄糖苷酶活性 MG^2+ Ca^2+ 相对分子质量反应温度抑制作用 HG^2+ 酶活力实验研究最适PH 胞外酶低浓

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高温厌氧菌Clostridium thermocopriae sp.nov.JT3-3具有较高的纤维素内切酶和β-葡萄糖苷酶活性.实验研究表明,纤维素内切酶和β-葡萄糖苷酶均为胞外酶,相对分子质量分别为52000和48000.纤维素内切酶的最适反应温度是80℃,β-葡萄糖苷酶的最适反应温度是40℃,两者的最适pH为6.5.低浓度的Ca2+和Mg2+对纤维素内切酶和β-葡萄糖苷酶的酶活力没有影响,高浓度的Ca2+和Mg2+对纤维素内切酶和β-葡萄糖苷酶的酶活力有较弱的抑制作用,Hg2+对纤维素内切酶和β-葡

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