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西瓜营养丰富，是消暑健脾佳品，传统单季节栽培无法满足人们生活需要，通过保护地栽培，实现西瓜常年生产。西瓜保护地栽培形式有地膜覆盖栽培、大小拱棚栽培、大棚栽培、日光温室栽培等，生产上多采用大拱棚小拱棚和地膜覆盖等形式的组合应用。培育壮苗，加强温度、水分、整枝、授粉、施肥等各项田间管理，及时采收上市。