为何你对某一种香水情有独钟，你最喜欢的食物和你喷的香水又有什么关系？看了下面的文章你会发现，口味的选择会影响你对气味的选择。
　　
　　调香师都是美食家
　　嗅觉艺术家Sissel Tolaas说：“当味蕾分辨不出酸甜苦辣咸时，我们的鼻子仍能够接收到数万种气味。”得流感时，你会觉得吃什么都不香，不畅通的是鼻子，但失灵的好像还有味蕾。其实流感病毒对味蕾的影响相当小，只是它令鼻腔充血，从而导致鼻腔里的嗅觉细胞无法体会到食物丰富的滋味。调香师Serge Luten因工作需要，经常要保持饥饿状态——因为只要肝脏在工作，我们的嗅觉就会变得迟钝。
　　嗅觉与味觉的联系在调香师身上尤为明显。调香师说到底都是美食家，他们善于发现绝世美味里的配料。娇兰的香水总监Sylvaine Delacourte热衷于美食，因为做饭让这位“通天鼻子”的嗅觉更丰富，“一个味觉享乐主义者肯定会喜欢精心调制的香水，他对气味的要求会更刁钻，这也是调香师的职业需要。”
　　
　　食物偏好决定用香喜好
　　口味的选择会影响你对气味的选择。Serge Luten指出：“吃肉较多的国家（欧洲、中东、美国等），消费的香水也多。”总的来说，越喜欢浓重气味食物的人，就越能接受浓重的香气。
　　我们的祖先以狩猎为生，所以他们并不抗拒麝香等浓烈的动物气味。今天，我们的食物结构里加进鱼类和海鲜，海鲜所特有的精致味道与微妙、轻盈的香气相符：臭氧调的香气，使人联想到宽广的海域和层层浪花，这绝对不是偶然。
　　美食方面，喜欢自然的人们更欣赏食物本身的味道，不用调料、不转变其口味也不对其做修饰；而对于用香水，他们也自然喜欢配方精简、采用原始调制方法的香水。
　　如果你是无肉不欢型，浓郁花香调香水更惹你喜爱。人本来就是食肉型动物，在精神上，这一类人“动物本能”占上风，因此会喜欢醉人的动物调香水，浓烈高调的东方香会是他们的最爱，以乳香、广藿香、安息香等成分酝酿的香气，就像让你步入中东阿拉伯人的集市——大量的调料和香料散发出游牧民族的洒脱和率性，就像回到了色彩浓烈的帐篷里，回到大块吃肉大碗喝酒的豪放中。如果你是这种口味的女人，你会热爱醉人而浓烈的白色花香。香罗兰、晚香玉或茉莉散发出的香气是如此稠密，“好像潜伏着无数撒娇的小兽”，其中所含的吲哚分子能唤起人的原始本能。
　　如果你更喜欢蔬果，你会中意简单的绿色调香水。爱素食的你一定会对重浊的香气避之不及，不但你自己不会喜欢充满动物本能的东方香调，连你周围的人使用，也会让你有“我的干净被占据”的痛苦。你喜欢简单葱茏的绿调香氛，柠檬、橘子和西柚的味道清新自然；小苍兰、莲花、鸢尾与带着泥土气味的花香自然混合，幽然淡雅；各种绿叶和灌木的味道让人想起刚刚修剪过的草坪，绿茶和竹子的香气充满了东方的静修禅意……香水的成分要够简单，就像古龙水一样有点到即止的空灵，才会让你感受到雨过天晴的爽洌和舒爽动人的小清新，让你“灵魂与身体一样，没有一丝赘肉”。
　　如果你偏爱海鲜，你可能较深爱海洋味道的香水。热爱海鲜的人通常心思细腻，思虑极多而带有忧郁症的倾向，海洋味道的香水对她们来说，是非常不错的疗愈剂，而清淡的海洋味道男香是变换心情时的另一选择。这类香水因为含有少量的臭氧，闻起来就像是湿润且带些许腥味的空气，所以海洋香有时候也被称为臭氧香。它散发出碘、牡蛎、浪花的咸味，偶尔还夹杂了西瓜的空灵水韵，这多半是卡洛纳分子（一种有海洋气味的人造分子）散发出来的。除了卡洛纳以外，用来制造海洋气氛的常见成分还有龙涎香、金雀花和苔藓以及其他与卡洛纳味道相近的化合物，可以让使用者感到广阔的、阵发性的安抚。（摘自《心理月刊》）